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【ペッパー株急落】「いきなりステーキ」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃 ★2

1. みつを ★ 2019/03/17(日) 08:34:36.43 ID:bGAaJHl99
https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-03-15/-11?srnd=cojp-v2


ペッパー株急落、「いきなり」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
牧綾香
2019年3月15日 14:44 JST
→今期210店舗の出店計画、昨年末の470店舗から急増へ
→2月度までの4カ月間の既存店売上高は2桁減が続いている

立ち食いスタイルが特徴の「いきなりステーキ」を運営するペッパーフードサービスの株価が3日続落、一時前日比10%安の2190円と、2017年8月8日以来の安値水準に売られた。

  14日に発表した2月度実績で、いきなりステーキ事業の既存店売上高が、前年同月比25%減と11カ月連続のマイナス、初めて20%を超える大きな減少率となった。既存店客数も同17%減、客単価も同9.2%減と底が見えない。2018年12月期決算によると、いきなりステーキ事業は売上高の85%を占める主力部門だけに株式市場で衝撃的と受け止められた。


  証券ジャパンの大谷正之調査情報部長は「前年のハードルが高かったとはいえ、売り上げ減が11カ月、しかもここ4カ月は2桁減が続いていることから傾向として厳しい」との見方を示す。そのうえで、大谷氏は「増収基調にあるのは新規出店があるためで、既存店を含めてどのように挽回していくか注目する必要がある」と話した。

  同社総務部IR担当の伊藤梓氏はブルームバーグの電話取材に対して、17年、18年はメディアへの露出が多かったことで反動が出たと説明した。300グラムの「ワイルドステーキ」を1000円で提供するなどのキャンペーンも、下げ基調を食い止めることができなかったという。伊藤氏は新規出店基準の厳格化に加え、テレビコマーシャルやキャンペーンなどの販促を強化していきたいとしている。

 同社が2月26日の決算発表時に示した2019年12月期の収益計画によると、売上高は前年比47%増の935億6200万円、営業利益は同45%増の55億9400万円。直営店と加盟店併せて今期210店舗の大量出店計画がこれをサポートする。同社の店舗は17年12月期末が447店、18年12月期末が470店だった。今期の出店状況次第では収益計画に黄信号が灯ることになりかねない。

★1のたった時間
2019/03/17(日) 05:17:49.33

前スレ
【ペッパー株急落】「いきなりステーキ」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552767469/
301. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:28:05.97 ID:8iuewpdg0
そばとかラーメンとか牛丼とちがって日常的に食べるもんでもないからなあ
302. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:28:09.68 ID:rh0fIcS30
レア頼んで中が冷たい生が出てきたら嫌だな・・
303. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:28:15.80 ID:D4TNjIIy0
レイパーフードサービス株価下落でいきなり不景気
304. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:28:22.63 ID:AWtWkqkc0
回転数命の立ち食いのスタイル捨てるなら別ブランドでやればいいのに
郊外では座席作って迷走してんだよな
305. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:28:38.95 ID:G119wsJt0
外食は一度落ち目になるとなあ。その点マクドナルドは良く復活した。
306. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:28:40.39 ID:hiOIwN340
ペッパーランチは安い成型肉が売りだったからな
品質にこだわらないのが経営方針の会社
307. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:28:58.99 ID:4tU0QQKm0
酷い店だと焼き方聞いてきてウェルダンって何ですか?って聞かれたことがあるな
レアとミディアムしか聞いたことないらしい
308. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:29:09.38 ID:i/DGHHF/0
なんでアメリカでいけると思ったんだか
309. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:29:29.67 ID:bJerw2mB0
いきなりおいなり
310. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:29:43.87 ID:vDKS5lzH0
肉や魚なんて、太陽の光を当てておけば細胞が無限増殖していくらでも食料生産できるようにはならんの?
311. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:29:53.67 ID:C6/FxyhZ0
本来ニッチ狙いの業態だったのに、
マスを狙いに行って中途半端なあらゆる店の劣化店になりつつあるね。
312. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:30:02.66 ID:gSkv7Afn0
こんなもん、もう流行らんよ
313. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:30:20.50 ID:P+1vUviL0
店員がそろって強姦魔だったところだろ
まともな客が行くわけがねえw
314. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:30:27.02 ID:Fpp8FTzE0
ワイルドステーキ好き

いきなりステーキ>ステーキガスト>ステーキ宮
315. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:30:27.74 ID:vBngoizA0
>>170
え?他人と対面かよw
座れないとか色々聞いてた時点で行く気ゼロだから行かんけどw

まぁ、隠れた名店に行ってるから行く予定がないのも大きい
前菜・ライス・サラダ・スープ・デザート・食後のドリンク付きで肉の種類によって2500〜4500円の店を利用してる
ピアノ生演奏あるし、好きなだけゆったりくつろいでこの価格

ほぼ立食で他人と対面ならフルコースで1000〜2000でもちょっと躊躇するわ
家族じゃなくて1人で行くならアリなんかもせんけど
316. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:30:45.86 ID:bJerw2mB0
>>294
九州に行ったらいきなり団子があったぞ
317. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:30:46.31 ID:PlZf+xTw0
美味そうだ。行ってみたいけど生活圏内にないな。1500円以上で立ち食いか。
どちらかというとトンカツ定食を選んじゃうな。ご飯+サラダ+味噌汁が付いて700円、そして座れる。
318. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:31:01.84 ID:xRTyARJN0
やっぱり ハノイ会談の影響ではないだろうか?
金豚3号が大失態し
319. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:31:12.75 ID:wXlwwg/r0
こんな所で2〜3000円近く出してまずい肉食うぐらいならもう1000円〜2000円足してまともなステーキ屋に行くか焼き肉の食べ放題行くわな。
320. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:31:21.53 ID:VSF+oCBl0
>>308
俺らはステーキで世界制覇するんだと意気込みだけで空回りしてるんだろうな
欲の皮だけ突っ張った連中なんだろう
321. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:31:22.01 ID:6m0SqT4y0
肉が臭い
まぁペッパーランチがやってるんだから当たり前だろうけど
322. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:31:40.18 ID:jprMjQO10
事業縮小するしかないな
急拡大しすぎた
323. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:31:52.01 ID:fM0mM1ZK0
値段が高すぎる家族4人で食いに行ったら軽く1万超えた
それで美味いかといえばそうでもない
324. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:31:52.25 ID:Xv/TLziY0
座ってゆっくり食べたい
足だるいやん?
325. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:31:57.00 ID:xsXMFvUS0
ここの肉硬すぎ
普通にスーパーでステーキ肉買って焼いた方が旨いし安くつく
326. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:32:00.15 ID:wk8GzPjj0
>>277
確かにそりゃそうだ。
心ある肉屋なら肉卸さないレベルだな。
327. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:32:23.43 ID:7NB4s8gV0
やよい軒でサバ塩定食食った方がええわ
630円やで
固い肉ほど不味いもんはない
328. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:32:26.06 ID:HDau91l00
店内で従業員がレイプした店だろ
いきなりレイプだっけ?
329. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:32:30.96 ID:ZuUQQZkS0
田舎は普通に椅子とテーブルなんだよ
なら、ステーキガストの方が、米もサラダもカレーも食い放題付きなんだよね
330. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:32:35.68 ID:oiLuGeS60
>>304
ここの社長が店名と営業形態を変えるのは店員が客をレイプしてバレた時
331. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:32:37.73 ID:xRTyARJN0
銀座のいきなり

客がいなくて呼び込みやってた

1年前は予約確認とかしてたんだが
332. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:32:40.46 ID:s8LFaM6L0
早漏ステーキwww
333. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:32:54.04 ID:hyDZzcO80
外食するは一周すると落ちる
リピート率は悪くないだろうけど家族連れや女、特におばさん世代が絶望的だからな
売上が落ちる時間に溜まってるおばさんが居ないのは厳しいな
334. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:32:55.61 ID:gyWni5cQ0
いきなりは大衆相手の店であるわけだが
しかし庶民が頼めるのは
1000円台のワイルドステーキ程度になってしまう

いかにも欧米庶民が好むような硬くて安い肉だからね
それで評価を下げてしまう

高い奴は普通に食えるが2000円以上する
それでも相場よりは安いんだが
庶民には絶対値が高いので手が出せない

都会の独身男だと趣味につぎ込む小金あるし
コスパの良さとか妙なこだわりや屁理屈をこく店を好むので
この値段とスタイルを受け入れるけどね
やはりニッチな需要でしかない
335. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:33:06.88 ID:M9VCTnyy0
>>308
パリーミキがパリに店を出したようなものなのかも

日本のCMで
パリのミキとおんなじね
336. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:33:17.52 ID:mKpLbatg0
書き込んでるうちの何割かは
他の飲食店だよね
337. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:33:28.42 ID:bcSHgS500
>>315 このレスから漂う加齢臭 如何でしょうか
338. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:33:32.94 ID:Xv/TLziY0
>>331
呼び込みやるような店はロクなもんじゃねぇ
風俗も飯屋も
339. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:33:34.59 ID:B1l7XVPL0
>>2
誰馬の見本
340. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:33:40.13 ID:lmxQGZut0
>>313
その論理だと慶應義塾大学もマトモな大学じゃねえな(´・ω・`)
341. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:33:48.86 ID:qqRRwHyn0
ワイルドステーキでナイフでも切れへんクソみたいな肉出てきてから行ってないわ
飯食べててイライラさせられるもんな
342. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:33:49.23 ID:Zw1cPCE50
>>45
ペッパーランチ事件でググれば分かるよ
343. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:33:52.46 ID:l9dOXiBo0
俺、運動したあとそのままの格好で肉を食いに行ける店として重宝してるわ。
肉の匂いがつくから、そのあと温泉に行くまでが流れ。
344. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:34:05.21 ID:PAONi05U0
座席がマクド以下やん
そんなところで肉を食いたくないわ
345. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:34:06.18 ID:wk8GzPjj0
>>292
ステーキ店だぞ。焼く以外ないだろ。
きちんと焼いて、余熱やら蓋やら色々使って中心部を54℃にするのが「ステーキをレアに焼く」ということだ。
だから、ステーキが高いのは技術料もあるんだよ。
346. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:34:09.19 ID:fAnjkWXX0
きちんと世間に謝罪しろ
347. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:34:44.63 ID:5s/b/ept0
そりゃ、現場に複数人のカードや会員証が散乱してるのに
なぜか捜査されなかったからね〜。
348. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:34:51.49 ID:TEqPhqSa0
>>87
ググったら田舎にしかねーじゃねーか
田舎もんかよ、役立たず
349. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:35:28.93 ID:B1l7XVPL0
>>36
それなんでおれも2度しかいってない。
お得ランチとそこそこ高いの、
どちらも価格に見合わず。
350. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:35:46.14 ID:zo5J72HU0
全く安くない。同じ金出すなら他のものを食いに行く。
しかも、衣類に臭いが染み付く。
スーツなんて着て行ったら最悪。

二度と行かない。
351. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:35:52.91 ID:fguAuy5Y0
業務提携したラーメン屋どうするの
352. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:36:00.76 ID:18Re6u120
ペッパーはゴミですね   \(^o^)/

【雇い止め】ペッパー君さようなら 8割超の企業が“もう要らない”★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1540472392/
353. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:36:01.04 ID:PpvYlfBb0
>>314
ここのワイルドステーキは俺も好き
コストパフォーマンスもいい
しかし、従来の拡大経営手法は
もう、通用しないんだね
354. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:36:12.27 ID:0uLhoXSF0
原価率70%の肉使ってるとか絶対嘘
355. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:36:19.39 ID:lmxQGZut0
>>316
じゃオレもこないだソープ行ったらいきなり尺八があった
356. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:36:30.92 ID:xnXLudiB0
ステーキに限っては家で食べるからなぁ
のんびりできてコスパもいいし
何よりステーキ食うときビールかワイン飲むけど
自分の好きな銘柄なかったりするからね
357. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:36:33.88 ID:ZOF05RdW0
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9
一瀬邦夫ってワタミみたいに自業自得じゃなくて、貧乏神に憑りつかれてるみたいで気の毒だな
大阪のレイプ事件は企業を破綻されるレベルのバイト自爆テロだなw
358. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:36:55.99 ID:Xv/TLziY0
>>341

大阪駅のバルチカの肉ビストロ 熟 ルクア1100店のステーキも食えたもんじゃなかったわ
二度と行かねぇ
359. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:37:06.98 ID:xRTyARJN0
バイトテロより悪質だよな
精液ふりかけや校門に指突っ込んでから配膳

バイトテロはよしもとタレントの悪ふざけ
360. 2019/03/17(日) 09:37:43.51 ID:G90COA4V0
>>1
これマジでどうすんの

お前らなんか馬鹿なんだから生活できないなるよ?


あ!↓・・・・・

マジ天才↓

↓『戦争をなくして世界を豊かにする方法!』
(人類社会のルール変更)(世界最高税率統一)

http://www.kakiko.info/bbs4/index.cgi?mode=view&no=10099&p=8

小説カキコ掲示板
361. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:37:53.23 ID:K2TKR4Ao0
>>2を見てつくづくこのスレ開いて良かったと思うww
362. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:37:58.48 ID:EoP74icy0
それだけ上に幅があったってことさ
すごいじゃん
363. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:38:11.00 ID:bcSHgS500
>>351 幸楽苑はゴミコンサルタントに任せてからはおかしなCM打ったりペッパーと組んだりと迷走しまくり
364. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:38:27.56 ID:wk8GzPjj0
>>354
仮に高い肉使ってたところで、まともに焼くこともできないのでは宝の持ち腐れだな…。
ちょっと焼いた生肉をレアと言って出すレベルとは驚いた。
しかし客も文句言わないのかね?
ちゃんとしたレアを食べたことのない残念舌の人しか行かないわけではないだろうに。
365. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:38:50.33 ID:n/QJhYIJ0
誰か教えてください ステーキって美味しいの?
366. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:39:39.70 ID:ALOnTEQI0
1度行ったけどもう行かないなあ
367. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:39:47.75 ID:x7Xl7SgM0
ワイルドステーキの硬さは異常
歯が折れるかと思った
数日は顎が痛かったわ
368. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:39:50.23 ID:WQ1aeLpG0
松屋系のが出てきて行列だそうだが
369. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:40:08.00 ID:KrFzddD/0
ステーキなんて毎日食べるもんでもないしな。
370. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:40:16.19 ID:0oTx3myO0
>>1
松屋の新業態「ステーキ屋松」、
https://www.matsuyafoods.co.jp/shop/steak_matsu/
371. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:40:17.83 ID:ltIPytv90
このまえWBSで社長がインタビュー受けてたけど
喋りがたどたどしくてヤバイ感じがした
372. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:40:47.07 ID:hyDZzcO80
ステーキ系のファミレスはビュッフェサラダドリンクバー付だもんな
373. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:41:15.38 ID:M9VCTnyy0
>>351
幸楽苑は打つ手がすべて悪手になっていくという感じ
374. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:41:19.36 ID:hiOIwN340
いきなりステーキ
バイトが肉をカット、バイトが焼きます

同じ5000円なら普通のステーキ屋で食った方がマシ
375. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:41:23.78 ID:s8LFaM6L0
ペッパーランチ事件を知ってるから行ったことないけど
美味いと言う書き込みも見たことがない
376. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:41:33.81 ID:kwdufVQU0
>>353
拡大でコケるのは昔からだろ

他の店も真似するし
自分の店で客の奪い合いになるし
377. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:41:52.79 ID:cs4TXYfx0
高くてもいいから座って食いたい
378. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:42:12.76 ID:aQ5FZp910
スーパーで売っている肉よりも安い肉ってヤバク無い?
379. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:42:51.66 ID:uJxJRQwx0
いきなり閉店
380. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:43:03.46 ID:9Sr/TvB20
>>2
やるじゃん
381. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:43:07.76 ID:Zw1cPCE50
>>375
バイトが肉切って焼いてるだけだもん
自宅でも出来る
382. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:43:08.55 ID:ThVdmxTx0
ドヤ顔でゴールドカードを出すおまえら
383. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:43:24.64 ID:QBMJ8Mm90
安くない
美味しくない
384. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:44:01.44 ID:wk8GzPjj0
>>365
厚さ1cmくらいの肉を買って常温でしばらく放置した後に塩胡椒して、サラダ油か牛脂をひいたフライパンに中火で1分焼く。
そしたらひっくり返してバターをひとかけら載っけて蓋をしてまた中火で1分焼く。
これだけでかなり美味いと思うからやってみ。
385. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:44:06.47 ID:Zw1cPCE50
>>378
オージのチョイス肉でしょ
クソ安いよ
386. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:44:33.27 ID:GtigAZ2o0
>>377
座席店もいっぱいあるぞ
でも喫茶店並みにテーブル小さくてイラッとくるけどね
くつろがす気0で草生える
387. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:44:54.46 ID:gyWni5cQ0
都会は独身男が多いわけよ
女とか家庭とかに金を使わずに趣味に大金を投じる層の欲求を満たす
こだわるラーメン屋とか変わった飲食とかの需要があって
変なスタイルの店が流行るってだけなのさ
ここも駅前繁華街で出してた頃が一番儲かったのさ
オサレ放棄
早い安いスタイル
食った量を競わせてランク付けとかいかにも男の子の世界だ
388. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:45:13.89 ID:zuBCh7P70
一発屋みたいなもの
389. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:45:24.28 ID:PpvYlfBb0
>>308
それだけ、アメリカのステーキはまずい
日本人の素人が焼いても、なかなか、あそこまで不味く
焼けない
ほんとに、ゴム食ってるみたいなんどだわ
390. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:45:29.57 ID:wk8GzPjj0
>>385
適切に火を通したら輸入肉でもかなり美味しいのにな…。
391. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:46:02.12 ID:g6BxHQmN0
トップリブを食ったがかなり固い部分があるんだよな
これ痛いよ

歯が
392. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:46:12.04 ID:A0pAGtle0
店長、すぐ金で解決しようとしやがる
393. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:46:17.64 ID:bGAs501y0
全国の破産者が閲覧出来る
破産者マップ

http://www.hasanmap.tokyo/
394. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:46:28.87 ID:IXlgIWjT0
>>2
レベル高いなあ
395. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:46:38.67 ID:byqBBU6S0
美味しいけど高いんだよ
その一言
396. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:46:44.77 ID:UKrmIDbK0
>>130
違う名前であちこち出店してる
397. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:46:58.15 ID:/rULOeMl0
ペッパーランチ事件の二人組って出所してんだな
いま何してんのかな
398. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:46:58.21 ID:/V7Q1Bzu0
>>202
いや、競合の後追いが出る前に市場を占拠するというのはありっちゃーあり。戦意喪失するからね。規模の拡大を優先して質は後からという考え方だろう
399. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:47:23.20 ID:P7bNHT/l0
>>130
少しは家から出ようね
400. 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 09:47:33.92 ID:wFBebYli0
未だにアホみたいに並んでる連中居るよな。